30年変わらない定番の黒毛和牛おまかせコース

新鮮な黒毛和牛モツを独自の料理技法と繊細な調理で堪能する他にはないコース料理です。
和食のあしらいで召し上がっていただく前菜に始まり、椀物、揚げ物、煮物、焼き物、鍋仕立てまで、和牛１頭分の様々な部位のモツを、和洋とり混ぜた調理で楽しんでいただきます。
ひと口に和牛といっても、部位により食感も持ち味も異なります。それぞれの部位の個性を引き立たせた「さんだ（SANDA）」ならではの和牛料理をぜひお召し上がりください。

「さんだ（SANDA）」ならではの和牛料理に合うお飲み物を厳選しております。
各地の地酒（日本酒）、奄美の黒糖焼酎「龍宮かめ仕込（Ryugukamejikomi）」などを揃えていますが、肉料理に合うワインも用意しておりますので、和牛料理とのマリアージュをぜひお楽しみください。